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Procedimento: Mettere la pasta a cuocere in abbondante acqua salata al primo bollore. In una pentola di coccio, versare tanta salsa quanta ne serve per condire la pasta […]

Avete mai assaggiato le Orecchiette e i Maccheroncini fatti a mano? Li trovate qui già pronti nel nostro negozio con le specialità tipiche della Terra d’Otranto, che Macchia del Barone ha selezionato per voi. […]

Procedimento: Pulire i lampascioni come le cipolle, lavarli e cuocerli in abbondante acqua salata […]