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sughi e passate di pomodoro del salento

Sughi e passate di pomodoro del Salento

I nostri sughi e passate di pomodoro del Salento sono di qualità eccezionale, perché? Semplice perché i nostri prodotti sono a km zero ossia coltivati direttamente da noi e senza intermediari. I benefici che ne derivano sono prodotto altamente qualitativo, locale, fresco e a basso costo. Il nostro procedimento di coltivazione… La materia prima arrivata […]

frise e friselline del salento

Frise e friselline del Salento

Oggi vi proponiamo le nostre frise e friselline del Salento dette anche friseddhe. Vi spieghiamo prima di tutto di cosa si tratta…erroneamente si accosta la frisa alla tipologia del pane ma in realtà non è cosi! Si tratta di un bis-cotto in quanto la cottura avviene per ben due volte. Fatta di grano duro o […]

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