Denominazione: Amo’
Classificazione del vino: SPUMANTE EXTRA DRY.
Area di produzione: Leverano (Le)
Uve: Chardonnay, Vermentino.
Titolo alcolometrico: 11.5% vol.
Natura del terreno: di origine alluvionale, di medio impasto con zone tendenti al calcareo.
Resa per ettaro: 80-90 quintali di uva.
Sistema di allevamento: controspalliera.
Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperature molto basse (15–16° C).
Spumantizzazione: secondo il metodo Charmat, tramite rifermentazione in autoclave per circa 40-60 giorni alla temperatura di 13-14° C. Permanenza sui lieviti per almeno 3-4 mesi.
Capacità d’invecchiamento: da bere giovane.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fine, gradevole, dai delicati sentori fruttati e floreali.
Palato: fresco ed elegante, morbido con un perlage fine e molto persistente.
Temperatura di servizio: 4-6°C.
Abbinamenti:  ottimo come aperitivo; si accompagna in modo eccellente ad antipasti, primi piatti delicati, secondi di pesce e crostacei.

ORDINE MINIMO di 6 bottiglie di VINO anche miste!

L’importo minimo d’ordine è di 6 bottiglie: 6 bottiglie miste (o suoi multipli) oppure 1 cartone monoreferenza

Per le bottiglie di vino l’acquisto è di minimo 6 bottiglie (o multipli di 6), le quali verranno inseriti in appositi cartoni da 6 pezzi, questo per garantirvi l’integrità del prodotto durante il trasporto.
E’ possibile acquistare bottiglie diverse, se nel carrello la quantità totale soddisfa la condizione del multiplo di 6. Ciò significa che potete tranquillamente ordinare sei bottiglie di vino di sei tipi diversi (oppure tutte uguali o comunque miste)!

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