Denominazione: Salice Salentino Riserva
Classificazione del vino: DOP SALICE SALENTINO ROSSO.
Area di produzione: il territorio del Salice Salentino (Le).
Uve: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera.
Titolo alcolometrico: 13,50% vol.
Natura del terreno: argilloso con zone tendenti al calcareo.
Resa per ettaro: 70 – 80 quintali di uva.
Sistema di allevamento: alberello e cordone speronato.
Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.
Vinificazione: dopo la di raspatura delle uve, il mosto fermenta a contatto con le bucce per 7-8 giorni a temperatura di 24-26° C. A fine fermentazione alcolica e malolattica il vino sosta in barriques francesi per almeno 6 mesi.
Capacità d’invecchiamento: 3 e più anni secondo vendemmia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: rosso granato con riflessi aranciati
Profumi: aromi di grande intensità con sentori di mora e note dolci di cacao e vaniglia.
Palato: equilibrato, ricco in corpo e struttura.
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti: consigliato con gli arrosti, carni rosse e cacciagione.

ORDINE MINIMO di 6 bottiglie di VINO anche miste!

L’importo minimo d’ordine è di 6 bottiglie: 6 bottiglie miste (o suoi multipli) oppure 1 cartone monoreferenza

Per le bottiglie di vino l’acquisto è di minimo 6 bottiglie (o multipli di 6), le quali verranno inseriti in appositi cartoni da 6 pezzi, questo per garantirvi l’integrità del prodotto durante il trasporto.
E’ possibile acquistare bottiglie diverse, se nel carrello la quantità totale soddisfa la condizione del multiplo di 6. Ciò significa che potete tranquillamente ordinare sei bottiglie di vino di sei tipi diversi (oppure tutte uguali o comunque miste)!

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