E’ il vino dedicato alla Madre TERRA. Il Gea Mater è un vino ottenuto da uve Primitivo in purezza con il caratteristico colore rosso rubino intenso, con sfumature granato.

Il Gea Mater esprime, all’olfatto, tutta la tipicità del vitigno: apertura marcatamente fruttata, ciliegie e more ben mature, cui si accompagnano sentori di violetta appassita ed un piacevole sottofondo speziato.

Il sorso è pieno, appagante, morbido ma perfettamente bilanciato da una vena di freschezza che non ne appesantisce la beva. Piacevolmente tannico e di buona persistenza.

Ben si presta ad essere abbinato a taglieri di salumi e formaggi, a primi piatti di struttura, come la pasta ripiena o la parmigiana di melanzane. E’ il completamento ideale di pietanze a base di carni, come i tipici involtini di agnello. Da provare con la pitta di patate.

Uve:
          Tipo: Primitivo igp Salento 100%
          Raccolta: Manuale
Zona di produzione:
         Città: Nardò (Lecce) Salento
         Microclima: Tipico mediterraneo, caldo arido
         Esposizione dei vigneti: Nord e Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare

Vino:
         Invecchiamento: 2 anni

Colore: Rosso rubino con toni granata

Profumo: Vinoso intenso, speziato

Sapore: Ben strutturato, caldo ed intenso con retrogusto che ricorda i frutti di bosco

Gradazione alcoolica: 14,00 % vol.

Temperatura di servizio: 20° C

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